日当山醸造さんの代表銘柄「アサヒ」の鹿児島限定です！

焼酎CRAZY！

日当山醸造さんの代表銘柄「アサヒ」の鹿児島限定です！

2012.03.30 Friday

大石酒造111周年記念ボトル！鶴見38度原酒

大石酒造111周年記念ボトル！鶴見38度原酒

大石酒造の創業百拾一周年を記念して発売した焼酎です。

ボトルは江戸時代にオランダの東インド会社を通じて輸出されていたというコンプラ瓶を再現した復刻ボトルです。

焼酎は、平成23酒造年度の仕込みの中で、もっとも味香がふさわしいと思われる38度の原酒が詰められています。

紙のラベルをはがすと昭和12年ごろの鶴見ラベルが焼きこまれています！

鶴見がお好きな方は、是非飲んでいただきたい一品です。

大石酒造株式会社/鹿児島県、白麹・常圧蒸留・かめ仕込み、アルコール度：38度

ECHO

Check

2012.02.17 Friday

デコチロル完成！

前回ブログで書かせてもらったデコチロルが
今日届きました！
なかなかいい出来！と自画自賛中です（笑）

echo

Check

2012.02.17 Friday

梅酒も！焼酎も！

焼酎も…梅酒も飲みたいというお客さまのご要望から
GENでは、メニューにない梅酒を続々増やしております！

GENでも、梅酒を楽しんでみてはいかがでしょうか？
もちろん、梅酒BAR マテリアルで梅酒三昧！はマストですけどw

echo

Check

2012.02.17 Friday

鹿児島限定　アサヒ

な～んと、縦にアサヒ！斜めじゃないんです！

普通の「アサヒ」と限定と飲み比べてみるのは、いかがでしょうか？

echo

Check

2012.02.10 Friday

鴨神楽小牧

名)　鴨神楽小牧
原)　芋
麹)　米麹（白麹）
杜)　
水)　
蒸)　常圧蒸留
熟)　
度)　２５度
県)　鹿児島県
蔵)　小牧醸造
備)　

合鴨米(アイガモ農法)と、甘藷・黄金千貫で、
丁寧に愛情こめて、造られた芋焼酎です。
個人的に気になるのは、以前の鴨神楽のラベルが変わったということでしょうか？
ホームページを見るところでは、このラベルが載ってないですね（笑）
小牧の有名さからのラベル変更ということでしょうかw

※合鴨農法（あいがものうほう）は、水稲作において、アイガモを利用した減農薬もしくは無農薬農法をいう。有機農業の一種でもあるが、アイガモの肉は畜産物として処理されるため、畑作と畜産を組み合わせた複合農業が実態に近い。アイガモは毎年田植えの時期に、生まれたての雛を購入・放鳥し、稲の収穫後に食肉用として処分される。収穫後にアイガモが処分されるのは、飼育が難しいことや養殖のアイガモを野生に放すことが禁止されているためである。
wiki調べ

echo

Check

2012.02.02 Thursday

デコチロル

バレンタインデーなので、
個人的にですが、なじみのお客様に感謝をこめて
オリジナルチョコをオーダーしました！
が、注文していたら…納品が2月15日！がぁぁぁぁん

というわけで、急遽デザイン変更！
残念なので、お蔵入りのデザインをブログにアップしました

バレンタイン終わっていますが…よかったらもらってくださいね！

takako

Check

2012.01.27 Friday

西暦２０１１年限定蔵出し　黒麹原酒

名)　西暦２０１１年限定蔵出し　黒麹原酒
度)　３7度
県)　鹿児島県
蔵)　本坊酒造

年に一度の限定出荷！黒麹原酒です～

限定というのは、昨年仕込まれた原酒の中でもっとも仕上がりの良いタンクを1年間熟成させて限定出荷される蔵元自慢の焼酎なんです。
原料にもこだわり、有機栽培、減農薬栽培の良質なさつま芋で黒麹仕込みで作られた焼酎！一滴の水を加えていない原酒は、ロックまたはストレートでお楽しみいただけることをお勧めします！

echo

Check

2012.01.27 Friday

黒石岳　芋ハイ３３

名)　黒石岳　芋ハイ３３
原)　さつまいも・米麹
度)　３３度
県)　鹿児島県
蔵)　国分酒造

焼酎のハイボール”芋ハイ”です！
その名の通り「芋焼酎」を「ソーダ」割りで楽しむのが「芋ハイ」です。
焼酎のソーダ割りというシンプルな飲み方ですがアルコール度数３３度なので、ソーダ割りをしても度数が下がり過ぎないため、芋焼酎の旨さを引き出すことができます！

echo

Check

2012.01.19 Thursday

天星シリーズ

天星シリーズの代表銘柄を入手しました！

右から
●本格焼酎芋　天星萬醸（てんせいまんじょう）／有機質肥料で育てられた黄金千貫、米麹（白麹・黒麹）25度　※旨みと甘みの調和がとれた風味

●本格焼酎芋　天星浪漫（てんせいろまん）／黄金千貫・きらら（紅芋）、米麹（白麹・黒麹）25度　※昔懐かしいさつま芋の香り豊かな芋焼酎

●本格焼酎芋かめ壷仕込み　天星鳳（てんせいおおとり）／黄金千貫、米麹（白麹）25度　※古式伝統技法（甕壺仕込・木桶蒸留）から生まれる独自の香りと旨み

●本格焼酎芋　天星泉水（てんせいせんすい）／黄金千貫、米麹（白麹・黒麹）、シラス台地での天然濾過の地下水、25度　※淡麗でさわやかな風味

●本格焼酎芋　天星百恵（てんせいひゃっけい）／黄金千貫、米麹（白麹）、遠く太平洋に黒潮を精製して仕込水に加える　25度　※黒潮のミネラルバランスが新たな旨みを創出

●本格焼酎麦　天星天の風（てんせいてんのかぜ）／麦、麦麹（白麹菌）　２５度　※ゆっくり寝かせた熟成麦焼酎

Check

2012.01.01 Sunday

2012年

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
今年は、4日より営業しております。
お待ちしております。

echo

Check

MOBILE

NEW ENTRIES

<< April 2012 >>